雜誌精選》樂迷必來朝聖!高雄演唱會美食聚落

雜誌精選》樂迷必來朝聖!高雄演唱會美食聚落

樂迷必朝聖,演唱會美食聚落。(圖/ 高雄畫刊提供)

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來高雄參加演唱會沉浸音樂狂潮,千萬不可錯過周邊的豐富美食。高雄市政府推出「加食延暢」方案,與特色餐飲店家合作,憑演唱會門票即可享店家優惠,高雄畫刊精選位於高雄國家體育場、高雄巨蛋、高雄流行音樂中心等地附近3大類的店家,無論是演唱會前填肚子或散場後續攤宵夜小聚,樂迷們想要的通通在這裡!

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柒壹吃堂美味,讓人食指大動。(攝影/周治平、圖片提供/MOOK)

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高雄巨蛋所在的左營區,是高雄海軍眷村的大本營,同時也鄰近高雄國家體育場。既然都已來到這邊,不需再有選擇障礙,直接嚐嚐道地的經典眷村美味吧!最經典的牛肉麪、餡餅小米粥,還有歡聚時光享用的酸白菜火鍋等,來自四面八方的味覺記憶匯聚左營,街頭巷尾傳香數十載,傳遞眷村餐桌文化,是飄洋過海代代傳承的好手藝,也是許多人念念不忘的家鄉味。

█ 劉家酸白菜火鍋

擁有數間分店的劉家酸白菜火鍋,創始本店就位在海軍眷區內。天然發酵的獨家酸白菜火鍋使用古銅火鍋,爐底加入火紅木炭,滾騰的湯頭散發自然酸香,和豬肉片、丸子、凍豆腐等配料融合成爽口回甘的美妙滋味。店裡還有一道招牌料理「酸白菜炒羊肉」,白菜爲羊肉提鮮,香氣四溢讓人難忘。下午2:30至4:30火鍋半價優惠,最適合想來點特殊下午茶的三五好友一起享用。

劉家酸白菜火鍋和捲餅。(圖片提供/@foodinlove.life)

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• 劉家酸白菜火鍋 中正堂創始店

地址:高雄市左營區介壽路9號

時間:11:00〜14:00、14:30〜22:30

電話:(07)582-3050

網站:劉家酸白菜火鍋

小團園除了招牌料值得推薦,也不定期推出新菜色,圖爲潑辣筍絲菲力牛。(圖片提供/小團圓功夫私廚)

█ 小團圓功夫私廚(鄰近:高雄巨蛋)

前身爲左營區南屏路上的海光二村眷村私房菜餐廳,後來搬到巨蛋附近。小團圓功夫私廚利用老花磚和洗石子地等懷舊元素,打造充滿文青氣息的舒適用餐環境,更提供眷村定食套餐,讓三五好友以及年輕族羣也能輕鬆入座享受眷村佳餚。

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招牌菜「招牌香酥鴨」外皮酥脆不油膩,肉質鮮嫩甜美,還有充滿慄香的「醬燒栗子雞」、鑊氣十足格外下飯的「爆炒三絲」等,在在展現眷村的家傳好手藝。

• 小團圓功夫私廚

地址:高雄市左營區忠言路52號

時間:11:00〜15:00、17:30〜21:00

電話:(07)556-8861

FB:小團圓功夫私廚(原海光二村眷村私房菜餐廳)

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榮園餡餅粥的手工蒸餃。(攝影/Naru)

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█ 榮園餡餅粥(鄰近:高雄國家體育場)

這間在左營的老字號,每到用餐時間,就會看到攙扶長輩的,騎機車的,附近高中學生……等,從四面八方來的顧客,把兩層樓小吃店擠得座無虛席。

手工蒸餃分有牛肉和豬肉兩種,一籠10顆渾圓飽滿,像是一個個胖墩墩的元寶,咬開彈牙麪皮,流淌而出的肉汁齒頰留香。店內餡餅、韭菜盒,以及牛肉和豬肉捲餅也吃得出手工勁道和滿滿內餡,搭配酸香滑口的酸辣湯,還有數十種私房小菜,就是地道而不失精緻的一餐了。

• 榮園餡餅粥

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地址:高雄市左營區左營大路615號

時間:11:00〜14:00、16:30〜20:00,週三休

電話:(07)581-0132

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香園牛肉麪。(攝影/Naru)

█ 香園牛肉麪(鄰近:高雄國家體育場)

在高雄想吃地道牛肉麪,就要從眷村找起。左營可說是牛肉麪名店的大本營,而這間位於軍校路的香園牛肉麪,創業至今已有50年曆史。牛肉麪分爲拉麪和細面,拉麪是現在比較少見的手工麪條,充滿勁道的口感和香濃卻又不油膩的湯底堪稱絕配。牛肉本身也是一絕,選用筋肉交疊的部位,咀嚼時散發肉質甜香。除了招牌牛肉麪外,種類豐富的小菜和粒粒分明的炒飯也有固定支持者,讓你儲備滿滿能量,再去演唱會場搖擺吶喊。

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• 香園牛肉麪軍校店

地址:高雄市左營區軍校路190號,週三休

時間:11:00〜13:40、17:00〜20:10

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電話:(07)582-3692

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無論是演唱會前填肚子,或是演唱會後續攤,會場外周邊幾間開到深夜,或是在餐廳休息時間營業的風格小吃、深夜食堂,帶給樂迷們視聽之外的味覺饗宴。

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早到晚到開到凌晨1點半的早餐店,在高雄巨蛋和高流附近都有分店。(攝影/Naru)

█ 早到晚到(鄰近:高雄國家體育場、高雄巨蛋、高雄流行音樂中心)

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這間開到凌晨1點半的早餐店,在高雄各地包括巨蛋和高流附近都有分店,是演唱會散場後續攤宵夜的好選擇。店內人氣菜單,首推霸王雞排吐司,現炸香脆雞排比臉還大,比起吐司夾肉,更像是肉夾蛋與吐司,吃起來非常罪惡,也格外過癮。另外香甜芋泥與流淌起司搭配的爆乳芋泥三明治也值得推薦。

翻開菜單,除了各式三明治漢堡、蛋餅、炸物點心之外,甚至連鍋燒面、泡飯和炒泡麪都提供,將所有宵夜嘴饞的選項一網打盡。

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• 早到晚到 左營巨蛋店

地址:高雄市左營區新勝街81-1號

時間:16:30〜01:30

電話:(07)522-7129

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• 早到晚到 鹽埕店

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地址:高雄市鹽埕區五福四路196號

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時間:17:30〜01:30

電話:(07)521-7233

福記臭豆腐。(攝影/Naru)

█ 福記臭豆腐(鄰近:高雄流行音樂中心)

從門口就能眺望到高雄流行音樂中心的音浪塔建築,福記臭豆腐原本鄰近國軍英雄館,幾年前搬移到現址,古意盎然的空間和原木桌椅,打破一般人對臭豆腐小吃店的印象。臭豆腐有脆皮與清蒸兩種,經過天然發酵,外皮酥脆內呈蜂巢狀的豆腐吸滿湯汁,風味絕倫。另外招牌豆腐卷,以及加入鴨血、豬肉和蔬菜等熬煮的豆腐鍋,也是來福記必點的菜單。

• 福記臭豆腐

地址:高雄市苓雅區海邊路53巷52號

時間:14:00〜21:30

電話:(07)241-9477

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柒壹吃堂-紙包綜合海鮮定食。(攝影/周治平、圖片提供/MOOK)

█ 柒壹吃堂(鄰近:高雄流行音樂中心)

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位於鹽埕區的柒壹吃堂,是一間老屋改建的咖啡食堂,綠色大理石地面散發懷舊氣息,與現代簡約的桌椅搭配成老派時髦風,彷彿重回80年代的鹽埕時光。

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柒壹吃堂就像是日劇裡面的溫馨小餐館,和洋家常菜搭配成豐富的定食,有「紙包綜合海鮮」、「雙味飯糰佐唐揚炸雞」、「青蔥醬鬆阪豬」以及洋食「黑蒜味噌牛卷」等,種類豐富多元的餐點,讓人想要每天造訪。

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• 柒壹吃堂

地址:高雄市鹽埕區大公路71號

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時間:11:30〜14:30、18:00〜21:00

電話:(07)521-6971

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Shake Hands的幹咖哩。(圖片提供/@haha__eat)

█ Shake Hands(鄰近:高雄流行音樂中心)

隱藏在自強路旁的巷弄之中,從高雄流行音樂中心可以輕鬆散步抵達,開到晚上11點的Shake Hands,是許多樂迷演唱會後填飽肚子,享受輕鬆氣氛的秘密基地。

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店內標榜幹咖哩、咖啡和冰淇淋。有別於一般吃到的印度或日式咖哩,使用肉末、大量蔬菜、香料,以熱鍋炒出香氣的幹咖哩,搭配薑黃飯及生蛋黃、起司增加滑順感,每一口都是完美組合,香濃風味是演唱會後的最佳安可餐食。

• Shake Hands

地址:高雄市前金區自強三路235巷5號

時間:17:00〜23:00,週一週二休

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電話:0975-193-503

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演唱會結束後,是否想要和樂迷朋友們一起暢聊,延續歡樂時光呢?開到凌晨的特色居酒屋、酒吧和燒烤店,讓你續攤不孤單。

(圖片提供/東京目黑酒場なごみ Bistro Nagomi)

█ 東京目黑酒場 BISTRO TokyoMeguro(鄰近:高雄巨蛋)

復古的日文招牌,紅燈籠和牆上各式懷舊海報,東京目黑居酒屋把時光倒回昭和時代,帶來懷舊又愜意的日本小酒館魅力。店內提供各種串燒和關東煮,以及種類豐富的日本酒、啤酒、沙瓦等。

精采演唱會結束後,和樂迷朋友相約居酒屋歡聚吃宵夜,或一人獨自小酌回味,在微醺之中讓感動延續。

• 東京目黑酒場なごみ Bistro Nagomi

地址:高雄市鼓山區裕誠路1683號

時間: 17:30〜01:00

電話:0963-529-222

FB:東京目黑酒場なごみ Bistro Nagomi

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(圖片提供/喝郎燒烤Bar)

█ 喝郎燒烤Bar(鄰近:高雄巨蛋)

由10組貨櫃組成的喝郎燒烤Bar,輕鬆自在的美式風格,以及凌晨2點才關門的營業時間,正適合在演唱會嗨翻後吃宵夜聚餐的樂迷們。

料理以串燒爲主,種類琳瑯滿目——醬燒雞肉串、德國豬腳、起司焗青花菜、鹽味牛肋條、明太子烤飯糰等,讓人眼花撩亂,還有各式炸物、鍋類和臺味小炒,餐點都能自由自在隨意選擇,開懷暢飲盡情暢聊。

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• 喝郎燒烤Bar

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地址:高雄市左營區文府路237-1號

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時間:18:00〜02:00

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電話:0968-536-099

IG:喝郎燒烤Bar

gin mind。(攝影/Naru)

█ gin mind(鄰近:高雄流行音樂中心)

鄰近中央公園,琴酒吧gin mind在巷弄中流露低調質感。菜單中「老四川」、「爆米花的約定」等讓人猜不透的名字,都是調酒師針對琴酒研發出的風味特調。像是「老四川」把花椒等香料氣息融入酒體,甚至搭配一塊麻辣鴨血,充滿探險的味覺體驗令人驚奇連連。

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gin mind特別的不只調酒,混搭臺式下酒餐種類豐富且美味。點一碗油潤肥美的焢肉飯,搭配辛口調酒中和味覺,在演唱會熱情過後,還有什麼比這個結尾更有靈性呢?

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• gin mind

地址:高雄市前金區仁義街273號

時間: 19:00〜01:00,週一休

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電話:(07)241-5191

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FB:gin mind

本文作者:Naru

(本文摘自《高雄畫刊》2023/03)

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(本文摘自《高雄畫刊》2023/03)